Домашний гамбургер

Домашний гамбургер

„Вкусные и полезные завтраки”


Ингредиенты: 4 порции
  • головки репчатого лука - 2 шт.
  • зубчики чеснока - 2 шт.
  • веточки петрушки - 2 шт.
  • рубленая говядина - 500 г
  • растительное масло - 2 ст. л.
  • лист салата - 4 шт.
  • помидор - 2 шт.
  • соленый огурец - 1 шт.
  • булочки для гамбургеров - 4 шт.
  • соль
  • молотый черный перец

Для соуса:

  • сметана - 150 г
  • горчица - 2 ст. л.

Способ приготовления:

  • Одну луковицу нарежьте тонкими кольцами, вторую луковицу и чеснок мелко порубите.
  • Петрушку вымойте, обсушите и порубите. Мясо соедините с луком, чесноком и петрушкой, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте, затем из получившегося фарша сформуйте 4 котлетки.
  • В сковороде разогрейте масло и обжарьте котлетки с каждой стороны.
  • Листья салата вымойте и обсушите. Помидоры и огурцы нарежьте кружочками.
  • Для соуса сметану и горчицу смешайте, по желанию - посолите (соус приобретет пикантный вкус, если в него добавить мелко рубленный перец чили.)
  • Булочки для гамбургеров разрежьте на 2 части. На нижнюю уложите лист салата, затем котлетку и полейте соусом. Затем уложите кружочки помидора, кольца лука, кружочки соленого огурца и накройте верхней частью булочки.
196
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты каждый день... Telegram - канал