Утренний кекс с вечера

Утренний кекс с вечера

„Вкусные и полезные завтраки”


Ингредиенты: 1 порция, форма 30×10
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 130 г сметаны 10/15%
  • 130 г сливочного масла комнатной температуры
  • 250 г пшеничной муки
  • горсть цукатов или изюма
  • ½ ч. л. ванилина
  • ¼ ч. л.соли
  • сахарная пудра и сушеные бутоны роз, для декора

Почему бы с вечера не испечь кекс, чтобы утром выйти на кухню и услышать этот пьянящий аромат сдобы… Выпечка утром - это очень нежно и так романтично! Ах…

Приготовление:

  • Разогреть духовку до 180 °С.
  • До белого цвета взбить масло.
  • По ложке добавляя к маслу сахар, продолжать взбивать до пышной светлой массы, примерно 5–6 минут.
  • Добавить ванилин, затем муку, кроме одной столовой ложки. Продолжать взбивать.
  • Добавить сметану, яйца и соль.
  • Цукаты или изюм немного присыпать оставшейся мукой и перемешать.
  • С помощью силиконовой лопатки вмешать в тесто.
  • Форму для выпечки смазать сливочным маслом.
  • Выложить тесто в форму и выпекать 50–60 минут при температуре 180 °С.
  • Готовность кекса проверять шпажкой или зубочисткой. Если выходит сухая, кекс готов, если нет, то стоит подождать еще минут 5.
  • Кекс достать из формы, остудить на решетке. Посыпать сахарной пудрой и украсить сушеными бутонами роз.
324

Посмотрите другие рецепты питательных завтраков

Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты... Telegram - канал