Салат «Андижан»

Салат «Андижан»

„Салаты и закуски”


Ингредиенты:
Время приготовления: 20 минут
  • Отварное мясо - 250 г
  • Морковь - 100 г
  • Редька - 200 г
  • Яйца - 2шт.
  • Огурцы - 200 г
  • Капуста - 100 г
  • Уксус 3% - 1 ст. л.
  • Вода - 60 мл
  • Майонез - 100 г
  • Соль - 1/2 ч.л.
  • Молотый жгучий перец - 1/3 ч.л.

Приготовление

  • Морковь и редьку пропустите через корейскую терку или нарежьте соломкой. В воду добавьте соль и уксус, перемешайте и залейте морковь с редькой.
  • Накройте блюдцем и поставьте груз, оставьте 15-20 минут.
  • За это время капусту и огурец нарежьте соломкой. Отварное мясо разделите волокнам. Яйца нарежьте брусочками.
  • Слейте выделившийся из моркови и редьки сок и добавьте к ним все нарезанные ингредиенты. Посолите, добавьте жгучий перец и заправьте майонезом.
  • Все хорошенько перемешайте - и салат готов.
474

Посмотрите другие рецепты казахской кухни

Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты... Telegram - канал