Закуска из сельди с огурцами

Закуска из сельди с огурцами

„Салаты и закуски”


Ингредиенты на: 6 порций
Время приготовления: 25 минут
  • сельдь соленая - 2 шт.
  • огурцы соленые - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 головки
  • масло растительное - 70 г
  • уксус 3% - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый

Приготовление

  • Сельдь обработайте и разделайте на филе без кожи и костей.
  • Лук нарежьте кольцами, залейте уксусом и маринуйте 30 минут.
  • Для заправки масло взбейте с оставшимся от маринования уксусом и молотым перцем.
  • Филе сельди нарежьте небольшими ломтиками, выложите в лоток, сверху – маринованный лук, на него – соленый огурец, натертый на крупной терке.
  • Закуску полейте заправкой и выдержите на холоде не менее 1 часа
312

Посмотрите другие рецепты русской кухни

Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты каждый день... Telegram - канал