Салат из капусты с крабовыми палочками

Салат из капусты с крабовыми палочками

„овощные”


Ингредиенты: 5 порций
  • белокочанная капуста - 300 г
  • крабовые палочки - 1 упаковка (200 г)
  • помидор - 1 шт.
  • желтый сладкий перец - 1/2
  • нерафинированное растительное масло - 2-3 ст. л.
  • зеленый лук - 1/2 пучка
  • укроп - 1/2 пучка
  • бальзамический уксус - 1/2 ч. л.
  • чеснок - 1 маленький зубчик
  • соль - 1/3 ч. л.

Способ приготовления:

  • Капусту нашинкуйте тонкой соломкой ножом или при помощи шинковки. Выложите капусту в салатник, посолите и слегка разминайте руками, пока она не размягчится и не начнет  выделять сок.
  • Чеснок пропустите через пресс или натрите на мелкой терке, добавьте к капусте, перемешайте.
  • Крабовые палочки нарежьте тонкой соломкой или мелкими кубиками.
  • Помидор разрежьте вдоль пополам, выберите чайной ложкой семена, дайте стечь соку, затем нарежьте соломкой или мелкими кубиками.
  • Сладкий перец освободите от перегородок с семенами, затем также нарежьте его соломкой или мелкими кубиками.
  • Лук и укроп промойте, обсушите и мелко порубите.
  • К капусте добавь подготовленные крабовые палочки, овощи и зелень, сбрызните уксусом, перемешайте. Полейте салат маслом, вновь перемешайте и подавайте.

*Можно использовать соль с добавлением различных сушеных трав и натуральных пряностей – от этого салат приобретет неповторимые пикантные нотки.

295

Посмотрите другие рецепты питательных салатов

Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты... Telegram - канал