Салат из моркови с яблоками

Салат из моркови с яблоками

„овощные”


Ингредиенты: 5 порций
  • морковь - 2 шт.
  • кислые яблоки - 2 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • твердый сыр - 100 г
  • репчатый лук - 1 маленькая головка
  • майонез - 1/2 стакана

Способ приготовления:

  • Яйца сварите вкрутую в течение 10 минут. Слейте горячую воду, залейте яйца холодной водой и оставьте на 5 минут, затем достаньте их из воды и очистите.
  • Яблоки очистите от кожицы и натрите на крупной терке. Яйца также натрите на крупной терке (чтобы яйца не лопнули и их содержимое не вытекло, рекомендуется перед варкой аккуратно проколоть иглой скорлупу с тупого конца).
  • Морковь и сыр по отдельности натрите на мелкой терке. Лук мелко порубите ножом (чтобы смягчить острый вкус лука, нарежьте его, уложите в дуршлаг, обдайте кипятком и дайте жидкости стечь).
  • На дно салатника ровным слоем выложите половину рубленого лука, смажьте его частью майонеза. Сверху слоями выкладывайте последовательно половину яблок, яиц, моркови,  каждый слой смазывая майонезом. Посыпьте половиной сыра.
  • Повторите слои в том же порядке.
  • Оформите салат зеленью и подавайте.
115

Посмотрите другие рецепты питательных салатов

Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты каждый день... Telegram - канал