Картофель, запеченный под сырной корочкой

Картофель, запеченный под сырной корочкой

„На скорую руку”


Ингредиенты: 4 порции
  • отварной картофель - 500 г
  • зубчики чеснока - 2 шт.
  • стебель лука-порея - 1 шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сливки жирностью 10% - 30 г
  • тертый сыр - 200 г
  • соль
  • молотый черный перец

Способ приготовления:

  • Картофель нарежьте кружочками. Чеснок пропустите через пресс.
  • Стебель лука-порея нарежьте колечками.
  • Форму смажьте сливочным маслом и уложите картофель.
  • Сверху распределите лук-порей.
  • Яйцо взбейте со сливками, добавьте тертый сыр, чеснок, посолите и поперчите.
  • Получившейся массой залейте картофель и запекайте 15 минут в разогретой до 180 °С духовке.

*Для придания более яркого вкуса можно посыпать картофель сушеным тимьяном, душицей или щепоткой мускатного ореха.

357

Посмотрите другие рецепты вегетарианских блюд

Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты каждый день... Telegram - канал