«Поток лавы»

«Поток лавы»

„Коктейли”


Ингредиенты: 2 порции по 500 мл

Для сахарного сиропа

  • 250 мл воды
  • 200 г мелкого сахара

Для клубничного «Дайкири»

  • 250 г клубники
  • 15 мл «Гренадина»
  • 60 мл рома «Бакарди»
  • 12–24 кубика льда

Для «Пина Колады»

  • 45 мл кокосовых сливок
  • 45 мл ананасового сока
  • ломтик ананаса, по желанию
  • 60 мл рома «Бакарди»
  • 12–24 кубика льда
  • 2 ягоды клубники для украшения

Невероятно вкусный микс клубничного «Дайкири» и «Пина Колады» – идеальный летний коктейль! К тому же выглядит довольно впечатляюще. Делайте коктейль очень плотным,  так как он будет таять, пока вы его пьете. Кстати, без трубочек здесь не обойтись!

Маленький сотейник | Блендер | Кувшин | 2 бокала по 500 мл | Трубочки (мы рекомендуем использовать бумажные)

  • Чтобы сделать сироп, положите сахар в сотейник, залейте водой и, помешивая, нагревайте смесь примерно 5 минут до полного растворения | Снимите с огня и дайте остыть |  Остывший сироп храните в холодильнике.
  • Сделайте клубничный «Дайкири» | Удалите плодоножки у клубники и положите ягоды в чашу блендера вместе с «Гренадином», ромом и 45 мл сахарного сиропа, который вы  сделали ранее | Добавьте 12 кубиков льда и измельчите до получения пюре | Если оно слишком жидкое, добавьте льда (нам нужна консистенция плотного снега) | Как только вы  добьетесь густого и гладкого пюре, перелейте его в кувшин | Вымойте чашу блендера.
  • Приготовьте «Пина Коладу» | Поместите кокосовые сливки, ананасовый сок, 45 мл сахарного сиропа, ром и, если используете, ломтик ананаса в чашу блендера | Добавьте 12  кубиков льда и измельчите, чтобы получилась густая масса с острыми пиками | Если необходимо, добавьте больше льда.
  • Опустите большую деревянную или металлическую сервировочную ложку в один из стаканов и удерживайте ее в вертикальном положении | Наливайте в бокал оба коктейля  одновременно: первый с одной стороны ложки, второй – с другой (скорее всего, вам понадобится помощь друга) | Наполните таким образом бокал до самых краев, оставляя  красивую снежную горочку возвышаться сверху | Вытащите ложку | Повторите то же самое со вторым бокалом | Украсьте коктейли свежей клубникой, вставьте в бокалы трубочки и  наслаждайтесь виртуальным кулинарным путешествием на Багамы!
288

Посмотрите другие рецепты вегетарианских блюд

Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты... Telegram - канал