Ревень очистите от волокон, промойте и нарежьте кусочками.
Из сахара и воды сварите сироп, процедите его.
Сироп доведите до кипения, положите в него нарезанный ревень, добавьте корицу и варите 2–3 минуты. Компоту дайте остыть и настояться в холодном месте не менее 1 часа.
При подаче компот разлейте в стаканы и оформите мятой.
В открытой упаковке корица постепенно утрачивает свои вкусовые качества. Ее палочку лучше размалывать непосредственно перед приготовлением напитка.
