Картофель запеченный в духовке с сыром. Рецепт без мяса!
Skip to main content

Картофель, запеченный под сырной корочкой

Быстрые рецепты

Картофель, запеченный под сырной корочкой

Ингредиенты на: 4 порции

Что нужно:

  • отварной картофель - 500 г
  • зубчики чеснока - 2 шт.
  • стебель лука-порея - 1 шт.
  • сливочное масло - 30 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сливки жирностью 10% - 30 г
  • тертый сыр - 200 г
  • соль
  • молотый черный перец

Способ приготовления:

  • Картофель нарежьте кружочками. Чеснок пропустите через пресс.
  • Стебель лука-порея нарежьте колечками.
  • Форму смажьте сливочным маслом и уложите картофель.
  • Сверху распределите лук-порей.
  • Яйцо взбейте со сливками, добавьте тертый сыр, чеснок, посолите и поперчите.
  • Получившейся массой залейте картофель и запекайте 15 минут в разогретой до 180 °С духовке.

*Для придания более яркого вкуса можно посыпать картофель сушеным тимьяном, душицей или щепоткой мускатного ореха.

Время: 15-20 мин.
Порций: 4

1334