Их можно приготовить очень быстро и просто, причем не создавая на кухне никакого беспорядка. Каждый из них дарит бодрость, свежесть и хорошее настроение на весь день. Ниже вы найдете три наших самых любимых смузи. Чтобы сделать эти густые напитки неотъемлемой частью повседневной жизни, периодически пополняйте запасы фруктов и овощей в морозильной камере. Тогда вы без проблем сможете регулярно баловать себя и близких здоровым миксом полезных веществ.
Энергетический шот с куркумой
Пожалуй, это один из самых мощных «поднимающих с кровати» напитков. Шот даст вам и вашей иммунной системе хорошенький пинок и подарит молниеносный всплеск бодрости, причем без кофеина. Если вы хотите превратить напиток в пряный коктейль, налейте по шоту водки в каждый стакан.
Блендер
- Вырежьте из яблок сердцевину с косточками, мякоть крупно нарежьте | Очистите апельсины и лимон, разделите на дольки | Очистите имбирь, соскребая с корня кожицу ложкой, и порубите | Положите все ингредиенты в блендер и взбивайте несколько минут до получения плотной массы.
- Процедите через сито в большой кувшин, стараясь отжать фруктовую мякоть по максимуму | Разлейте по стаканам и подавайте.
На 6 маленьких стаканов:
- 2 яблока
- 2 апельсина
- 1 лимон
- кусочек корня имбиря 6 см
- 1½ ч. л. молотой куркумы
- ½ ч. л. кайенского перца
- 100 мл воды
Шоколадно-банановый протеиновый шейк
Кто откажется от полезного молочного шоколадного коктейля на завтрак? Напиток содержит огромное количество белка, поэтому зарядит энергией на день вперед.
Блендер
- Положите все ингредиенты в блендер и взбейте до получения густого плотного коктейля | Разлейте по стаканам и подавайте.
На 2-4 стакана:
- 2 банана (свежих или замороженных, если хотите холодный смузи)
- 70 г овсяных хлопьев
- 3 ст. л. однородного арахисового масла
- 2 ст. л. какао-порошка
- 2 ст. л. протеина для веганов в порошке, по желанию
- 400 мл растительного молока
- 100 мл кокосовой воды
- 1 ч. л. кленового сиропа
«Зеленое совершенство»
На создание этого коктейля нас вдохновил утренний смузи Ронды Патрик. Наш вариант полон витаминов и питательных веществ, необходимых организму для активной жизни и восстановления сил. Имейте в виду, этот смузи прежде всего для здоровья, а потом уже – для вкуса. Пейте такой напиток регулярно – и будете всегда чувствовать себя супергероем!
Блендер
- Положите кейл, шпинат, мангольд и голубику в чашу блендера, налейте 50 мл воды и взбейте до получения массы однородной консистенции (1–2 минуты).
- Ложкой извлеките мякоть авокадо прямо в чашу блендера | Добавьте банан, яблоко, помидоры черри, арахисовое масло и оставшиеся 200 мл воды | Пробейте до густого кремообразного смузи (если вы предпочитаете менее плотную консистенцию, добавьте чуть больше воды).
На 2 порции:
- 50 г кейла
- 50 г шпината
- 50 г мангольда
- 8 ягод голубики
- 250 мл воды
- ½ авокадо
- ½ банана
- ½ яблока
- 2 помидора черри
- 1 ст. л. арахисового масла
