Картофельный салат - классическая и вкусная закуска, идеальная для любого стола. Свежий картофель, нежные яйца и ароматный зеленый лук сочетаются в гармоничное блюдо. Заправка из майонеза, уксуса и горчицы придает салату яркий вкус. Этот салат можно подавать в качестве закуски или с блюдами из мяса, придавая обеду или ужину особый вкус и аппетитный вид.
Способ приготовления:
- Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками. Положите в кастрюлю, залейте кипящей водой и посолите. Варите на среднем огне до готовности, 15 мин.
- Отварите яйца вкрутую, 7 мин. Обдайте холодной водой и очистите.
- Откиньте картофель на дуршлаг и немного остудите. Переложите в салатницу.
- Нарежьте яйца крупными кусочками, добавьте к картофелю. Нарежьте зеленый лук, добавьте в салат.
- Для заправки смешайте майонез с уксусом и горчицей, посолите и поперчите. Полейте теплый салат заправкой и хорошо перемешайте.
- Подавайте салат с кусочками ветчины или буженины, с курицей или ростбифом.
Время: 30 мин.
Порций: 3-4
