
Ингредиенты на: 6 порций
Время приготовления: 30 минут
Что нужно:
- булгур - 1 стакан
- средние морковки - 3 шт.
- зеленый лук - 5 перьев
- кинза - 8 веточек
- мята - 5-6 веточек
- миндальные лепестки - 1/4 стакана
- сыр фета - 120 г
- оливковое масло - 2 ст. л.
- лимонный сок - 6 ст. л.
- молотая зира - 1/2 ч. л.
- молотый кориандр - 1/4 ч. л.
- щепотка кайенского перца
- соль, свежемолотый черный перец