Ингредиенты на: 8 порций
Что нужно:
- мука - 100 г
- какао-порошок - 100 г (+ 1 ч. л.)
- темный шоколад - 60 г
- сахар - 200 г
- коричневый сахар - 160 г
- сливочное масло - 120 г
- растительное масло - 60 мл
- большие яйца - 3 шт.
- кукурузный крахмал - 1 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- ванильный экстракт - 2 ч. л.
Для начинки:
- ягодное ассорти - 500 г
- маскарпоне - 250 г
- мёд - 2-3 ст. л.
- тертая апельсиновая цедра - 1 ч. л.
- мята для украшения
