Name: Яблочные оладьи
Yield: 6 порций
Cuisine: Вкусные и полезные завтраки
Ingredients: 200 г муки; 100 мл молока; 1 яйцо; 1 ч. л. корицы; 3 ч. л. кахара; 1 ч. л. разрыхлителя; 2 средних яблока; 2 ст. л. растительного масла; растительное масло для смазывания сковороды

Ингредиенты на: 6 порций

200 г муки
100 мл молока
1 яйцо
1 ч. л. корицы
3 ч. л. кахара
1 ч. л. разрыхлителя
2 средних яблока
2 ст. л. растительного масла
растительное масло для смазывания сковороды

Приготовление:

Взбить яйцо и сахар до образования пены.
Влить молоко, снова перемешать.
Всыпать муку, разрыхлитель и корицу. Все смешать до однородного состояния.
Добавить 2 столовые ложки растительного масла, перемешать.
С яблок снять шкурку, вынуть сердцевину и порезать кольцами толщиной около 1 см.
Разогреть сковороду, смазать маслом.
Каждое кольцо яблока обмакнуть в тесто, выложить в сковороду и обжарить с двух сторон до золотистого цвета.