Яйцо в мешочек с гренками

Приготовление:

• Разогреть в сотейнике воду. Когда вода закипит, аккуратно поместить в воду яйцо комнатной температуры. Варить яйцо ровно 4 минуты.
• Второе яйцо взбить с молоком, солью и мелко руб ленным укропом.
• Духовку разогреть до 180 °С.
• Хлеб порезать на длинные прямоугольные брусочки 1–1,5 см шириной и обмакнуть их в яичную смесь.
• Сначала обжарить со всех сторон на сковороде на растительном масле. Затем подсушить в духовке минут 10 до хрустящего состояния.
• Подавать сваренное в мешочек яйцо с хрустящими брусочками хлеба.