Улитки с ветчиной, сыром и горошком

Приготовление:

• Тесто разморозить, присыпать мукой и слегка раскатать.
• На край теста выложить ветчину, брынзу, горошек и моцареллу.
• Начать сворачивать рулет от края, на котором находится начинка.
• Свободный край рулета чуть смазать водой для лучшего склеивания.
• Рулет разрезать на равные 10–12 частей, толщина каждой улитки — примерно 1,5 см.
• Духовку разогреть до 180 °С.
• Противень застелить пергаментом, выложить улитки. Чуть посыпать листочками тимьяна для аромата.
• Выпекать 35–40 минут до хрустящей золотистой корочки.