Ингредиенты на: 6 порций
Время приготовления: 90 минут
Для сорпы:
- баранина или говядина - 1 кг
- морковь - 2 шт.
- луковица - 1 шт.
- лавровый лист - 2 шт.
- топленый жир - 2 ст. л.
- пиала катыка - 0,5 л
- зелень укропа
Для лапши:
- мука - 1 пиала
- яйца - 2 шт.
- вода - 50 г
- щепотка соли