
Ингредиенты на: 6 порций
Время приготовления: 60 минут
- ножки кролика - 6 шт.
- разноцветный сладкий перец - 2 шт.
- крупный помидор - 2 шт.
- средние цукини - 2 шт.
- луковицы шалот - 6 шт.
- зубчики чеснока - 6 шт.
- белое сухое вино - 150 мл
- сметана жирностью 25-30% - 500 г
- сливочное масло - 3 ст. л.
мука - 2 ст. л. - молотая зира и сухой орегано - по щепотке 0,5 ч. л.
- соль, свежемолотый белый перец