Печенка куриная с грибами

Приготовление

• Печенку посыпьте мукой. Помидоры, сняв с них кожицу, нарежьте кубиками. Грибы нарежьте ломтиками, лук и чеснок мелко порубите.
• Грибы и овощи обжарьте на масле. Добавьте к ним печенку и жарьте 5 минут.
• В горшочки выложите обжаренные грибы, овощи и печенку, добавьте сметану, семена тмина, паприку, посолите, поперчите и тушите в духовке 10 минут, закрыв крышкой.
• При подаче посыпьте печенку с грибами мелко нарезанным зеленым луком. На гарнир подайте отварной рис.