Блинчики с грибами
Выпечка
Приготовление
- Для теста взбейте яйцо с солью и сахаром. Добавьте молоко и муку, замесите тесто.
- Жарьте блинчики на части разогретого масла с двух сторон до золотистого цвета.
- Для начинки грибы и лук порубите, обжарьте на масле по отдельности, соедините.
- Добавьте яичный желток, посолите и поперчите по вкусу.
- На каждый блинчик выложите приготовленную начинку, сверните изделия, смочите в яичном белке и запанируйте в хлебных крошках.
- Обжарьте блинчики на оставшемся масле с обеих сторон, затем прогрейте в духовке 5–6 минут при 200 °С.
1120