Пирог с капустой
Выпечка
Приготовление
- Капусту обдайте кипятком и, помешивая, жарьте на топленом масле до размягчения.
- Грибы отварите, порубите, обжарьте на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком.
- Капусту смешайте с грибами, поперчите и охладите.
- Тесто раскатайте в два пласта, один выложите на смоченный водой противень. На тесто выложите начинку, накройте вторым пластом, края теста прижмите друг к другу.
- Выпекайте пирог 30–40 минут при 200 °С. При подаче разрежьте пирог на порции.
725