Ингредиенты на: 4 порции
Что нужно:
- слоеное тесто - 500 г
Для начинки:
- любая рыба - 500 г
- репчатый лук - 1 головка
- морковь - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст. л.
- лавровый лист - 1 шт.
- душистый перец горошком - 3 шт.
- черный перец горошком - 3 шт.
- соль - ½ ч. л.
Рецепт приготовления:
- Рыбу нарежьте кусками и сварите в подсоленной воде до готовности с добавлением пряностей. Отделите мякоть от костей и нарежьте ее кубиками.
- Лук нарежьте кубиками. Морковь натрите на крупной терке.
- Спассеруйте лук с морковью на масле, посолите. Смешайте пассеровку с рыбой.
- Тесто раскатайте и нарежьте прямоугольниками. По середине полоской вдоль длинных сторон выложите начинку.
- Тесто с обеих сторон от начинки нарежьте полосками. Поочередно, внахлест, соберите полоски поверх начинки. На конце сделайте «хвостик».
- Плетенки выложите на слегка смазанный маслом противень и выпекайте 20-30 минут при 180-200 °С
Время: 50 мин.
Порций: 4
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты...
Telegram - канал
Telegram - канал