Салат с курицей и ананасом

Рецепт приготовления:

Для этого салата лучше всего подойдет прозрачный глубокий салатник, так будут видны все его слои.

• Отварите яйца и картофель (в мундире).
• Куриную грудку отварите в подсоленной воде 20 минут и мелко нарежьте.
• В порционные салатники выложите картофель, натертый на мелкой терке.
• Слой картофеля смажьте 1 столовой ложкой майонеза.
• Следующим слоем выложите кусочки куриной грудки и снова смажьте майонезом.
• Выложите ананасы, нарезанные мелкими кусочками, и снова смажьте майонезом.
• Яйца разделите на белки и желтки, натрите на мелкой терке по отдельности. Белки  выложите в салатники по внешнему кругу.
• В центр салатников выложите натертые желтки.
• Дайте настояться в холодильнике 1-2 часа.

* Помимо основных ингредиентов можно добавить в этот салат грецкие орехи, консервированную кукурузу или свежий огурец. Это придаст блюду свежую нотку.