Что нужно:
Для домашнего майонеза:
Время: 1 ч 30 мин. (+ 1-6 ч для охлаждения)
Порций: 8-10
* Если у вас достаточно времени, остудите язык в бульоне (это займет 4-5 ч) и только потом очищайте. Приготовленный так язык будет сочнее, а кожа очистится очень легко.