Салат с курицей и пекинской капустой

Name: Салат с курицей и пекинской капустой
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: мясо или птица
Ingredients: картофель - 2-3 шт.; яйца - 4 шт.; репчатый лук - 1 головка; копченое куриное филе без кожицы - 200 г; пекинская капуста - 1/2 кочана; твердый сыр - 150 г; майонез - 3/4 стакана; соль - 1/4 ч. л.; молотый черный перец по вкусу

мясо или птица

Ингредиенты на: 8 порций

Время приготовления: 40 минут

картофель - 2-3 шт.
яйца - 4 шт.
репчатый лук - 1 головка
копченое куриное филе без кожицы - 200 г
пекинская капуста - 1/2 кочана
твердый сыр - 150 г
майонез - 3/4 стакана
соль - 1/4 ч. л.
молотый черный перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Картофель отварите в мундире, охладите, очистите.
Яйца сварите вкрутую. Слейте горячую воду, залейте яйца холодной водой, оставьте на несколько минут.
Лук и филе нарежьте мелкими кубиками. Капусту тонко нашинкуйте.
Яйца натрите на крупной терке.
Картофель и сыр натрите по отдельности на крупной терке.
Дно салатника смажьте тонким слоем майонеза, распределите на нем тертый картофель. Посыпьте луком, разровняйте, посолите, поперчите, смажьте частью майонеза.
Выложите слой куриного филе, слегка посолите, поперчите, смажьте частью майонеза.
Поверх филе распределите слой яиц, затем слой сыра.
Смажьте салат оставшимся майонезом, посыпьте нашинкованной капустой.
Уберите салат в холодильник на 30–40 минут, затем подавайте.

907

Посмотрите другие рецепты

Время: 15 мин.

Салат с мясом и овощами

Время: 30 мин.

Салат с курицей и яблоком

Время: 35 мин.

Салат с курицей, грибами и яйцами

Время: 30 мин.

Салат с ветчиной и грибами

Время: 40 мин.

Картофельный салат с мясными деликатесами

Время: 40 мин.

Салат с курицей и ананасом

Время: 80 мин.

Корзиночки с теплым салатом из говядины

Время: 40 мин.

Классический «Цезарь» с курицей