«Шашлычки» из сыра и фруктов с шоколадным соусом

Способ приготовления:

• Для соуса шоколад мелко порубите. Доведите сливки вместе с медом до кипения, залейте шоколад и перемешайте, чтобы он растаял.
• Немного остудите шоколад со сливками и смешайте с йогуртом. Проверьте, достаточно ли соус сладкий, если нужно, добавьте еще меда.
• Для шашлычков яблоки и груши разрежьте на четвертинки и удалите сердцевину.
• Нарежьте мякоть кубиками со стороной примерно 2 см, сбрызните апельсиновым соком, чтобы не темнели. Так же нарежьте очищенное манго или папайю.
• Такими же кубиками нарежьте сыр. Виноград снимите с веточек, тщательно удалите все хвостики.
• Нанижите фрукты и сыр вперемежку на шпажки и выложите на блюдо. На это же блюдо поставьте мисочку или две с шоколадным соусом.

Время: 20 мин.
Порций: 8-10