
Ингредиенты на: 2 большие пиццы
- мука на подпыл
- 1 порция базового теста для пиццы
- семолина на подпыл
- 4 консервированных в масле артишока
- 1 консервированный в масле
- красный перец
- 6 помидоров черри
- 6 вяленых томатов
- ½ головки красного лука
- 75 г хумуса (покупного) и еще немного для подачи
- 50 г тапенады из оливок (покупной) и еще немного для подачи
- горсть свежей кинзы для подачи
- острый соус для подачи
Для томатного соуса
- 1 зубчик чеснока
- горстка свежего базилика или 1 ч. л. сушеного
- 1 ст. л. оливкового масла
- 200 г консервированных резаных помидоров
- 1 ч. л. красного винного уксуса