
Ингредиенты на: 4 порции
- 1 батат
- 4 зубчика чеснока
- 60 мл и 2 ст. л. оливкового масла
- 300 г отварной свеклы
- 1 головка красного лука
- 3 ст. л. белого винного уксуса
- 2 ч. л. острого соуса
- 150 г свежего или замороженного зеленого горошка
- 100 г бэби-шпината
- большая горсть свежих листьев кинзы
- большая горсть свежих листьев базилика
- 2 средних авокадо
- горсть разных орехов
- соль и молотый черный перец