Ингредиенты на: 1 порция
- маленький кочан красной капусты - 1 шт. (или половинка большого)
- 1/8 - маленького кочана белокочанной капусты (по желанию – для сочности)
- апельсин - 1 шт.
- красный виноград - 20 шт.
- красная плоская луковица - 1/4
- веточки петрушки - 7 шт.
- веточки кинзы - 7 шт.
Для заправки:
- сок 1 маленького лимона
- оливковое масло - 2 ст. л.
- морская соль и чёрный перец
- мёд или кленовый сироп - 1 ч. л.
