
Ингредиенты на: 2-4 порции
- 140г готового риса сорта басмати
- 400г консервированной черной фасоли
- 200 г консервированной кукурузы
- 2 больших помидора
- ½ красного сладкого перца
- ½ головки красного лука
- 2 маленьких авокадо
- 1 лайм
- ½ свежего зеленого перчика чили
- 1 ст. л. оливкового масла
- 150 мл растительного молока без сахара
- 1 ч. л. кленового сиропа
- ½ ч. л. сушеного молотого чеснока
- кочан салата-латука сорта «литл джем»
- 50 г свежей кинзы
- острый соус для подачи
- соль и молотый черный перец