Домашние мюсли

Способ приготовления:

• В большой кастрюле распустите сливочное масло, добавьте сахар и мед. Нагревайте, помешивая, до тех пор, пока сахар не растворится. Снимите с огня, добавьте овсяные хлопья, орехи и тщательно перемешайте.
• Из фиников удалите косточки, мякоть измельчите в блендере. Курагу и изюм обдайте кипятком. Курагу очень мелко нарежьте.
• Форму выстелите бумагой для выпекания. Духовку нагрейте до 180 °С. В форму выложите половину овсяной массы и разровняйте. Сверху распределите сухофрукты и оставшуюся овсяную массу.
• Поставьте в духовку на 20–30 минут. Перед подачей дайте блюду немного остыть.

* Такие мюсли можно есть «вприкуску», запивая молоком, или раскрошить в тарелку, а затем залить молоком или йогуртом.