Ингредиенты на: 4 порции
- головки репчатого лука - 2 шт.
- зубчики чеснока - 2 шт.
- веточки петрушки - 2 шт.
- рубленая говядина - 500 г
- растительное масло - 2 ст. л.
- лист салата - 4 шт.
- помидор - 2 шт.
- соленый огурец - 1 шт.
- булочки для гамбургеров - 4 шт.
- соль
- молотый черный перец
Для соуса:
- сметана - 150 г
- горчица - 2 ст. л.
Способ приготовления:
- Одну луковицу нарежьте тонкими кольцами, вторую луковицу и чеснок мелко порубите.
- Петрушку вымойте, обсушите и порубите. Мясо соедините с луком, чесноком и петрушкой, посолите и поперчите. Тщательно перемешайте, затем из получившегося фарша сформуйте 4 котлетки.
- В сковороде разогрейте масло и обжарьте котлетки с каждой стороны.
- Листья салата вымойте и обсушите. Помидоры и огурцы нарежьте кружочками.
- Для соуса сметану и горчицу смешайте, по желанию - посолите (соус приобретет пикантный вкус, если в него добавить мелко рубленный перец чили.)
- Булочки для гамбургеров разрежьте на 2 части. На нижнюю уложите лист салата, затем котлетку и полейте соусом. Затем уложите кружочки помидора, кольца лука, кружочки соленого огурца и накройте верхней частью булочки.
Посмотрите другие рецепты
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты...
Telegram - канал
Telegram - канал