Name: Сэндвич с куриным филе и зеленью
Yield: 4 порции
Cuisine: Вкусные и полезные завтраки
Ingredients: куриное филе - 1 шт.; чеснок - 1 зубчик; порошок карри - 1 ч. л.; молотая паприка - 1 ч. л.; оливковое масло - 3 ст. л.; петрушка - 2 веточки; кинза - 1 веточка; легкий майонез - 3 ст. л.; салат - 4 листа; булочки для сэндвичей - 4 шт.; соль

Ингредиенты на: 4 порции

куриное филе - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
порошок карри - 1 ч. л.
молотая паприка - 1 ч. л.
оливковое масло - 3 ст. л.
петрушка - 2 веточки
кинза - 1 веточка
легкий майонез - 3 ст. л.
салат - 4 листа
булочки для сэндвичей - 4 шт.
соль

Способ приготовления:

Куриное филе вымойте, обсушите и разрежьте вдоль на 4 длинных ломтика. Слегка отбейте.
Чеснок очистите, пропустите через пресс и обмажьте им каждый ломтик. Посыпьте порошком карри (½ чайной ложки), молотой паприкой и посолите.
В сковороде разогрейте масло и обжарьте куриное филе с обеих сторон (по 3–4 минуты с каждой стороны). Дайте остыть (куриное филе можно не жарить, а с вечера отварить до готовности и утром использовать уже охлажденное).
Для соуса петрушку и кинзу вымойте, обсушите и порубите.
Майонез соедините с оставшимся порошком карри и зеленью.
Булочки для сэндвичей разрежьте вдоль пополам, нижние части намажьте приготовленным соусом, положите куриное филе, лист салата и накройте верхними.