Ингредиенты на: 4 порции
- 100 г сливочного масла комнатной температуры
- 150 мл теплого молока
- 230 г пшеничной муки
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванилина
- ½ ч. л. соли
- ½ ч. л. разрыхлителя
- 2 небольших куриных яйца
- 2–3 плода свежего инжира
- 2 ст. л. кленового сиропа
- 30 г сыра горгонзола
Приготовление:
- Сливочное масло взбить с солью и сахаром до пышной белой массы, примерно 5–6 минут.
- Влить молоко и снова взбить.
- Добавить одно яйцо и снова все взбить в течение 30 секунд. Следом добавить второе яйцо и снова взбить. Масса свернется, но мука исправит положение.
- Просеять муку с разрыхлителем, добавить ванилин. Снова все взбить до однородности.
- Тесту дать отдохнуть 15 минут при комнатной температуре.
- Выпекать в электровафельнице по инструкции или в силиконовых формах в духовке, при 180 °С 15–20 минут, до золотистого цвета.
- Горячие вафли полить кленовым сиропом, украсить сыром и ломтиками инжира.
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты...
Telegram - канал
Telegram - канал