Кулек с песто, беконом и индейкой

Name: Кулек с песто, беконом и индейкой
Yield: 2 порции
Cuisine: Вкусные и полезные завтраки
Ingredients: 2 листа лаваша; 200 г филе индейки; 6 ломтиков бекона; 1 помидор; 2 веточки базилика; 100 г творожного сыра; горсть листьев салата; соль и перец по вкусу; 2 ст. л. соуса песто; Соус песто (на 5–6 порций); 50 г сыра пармезан; 50 мл оливкового масла Extra Virgin; 150 г зеленого базилика; 30 г кедровых орешков; 1 зубчик чеснока; соль по вкусу

Вкусные и полезные завтраки

Ингредиенты на: 2 порции

2 листа лаваша
200 г филе индейки
6 ломтиков бекона
1 помидор
2 веточки базилика
100 г творожного сыра
горсть листьев салата
соль и перец по вкусу
2 ст. л. соуса песто

Соус песто (на 5–6 порций)

50 г сыра пармезан
50 мл оливкового масла Extra Virgin
150 г зеленого базилика
30 г кедровых орешков
1 зубчик чеснока
соль по вкусу

Приготовление:

Филе индейки отбить и обжарить с двух сторон по 2 минуты на сковороде без масла. Посолить, поперчить.
Обжаренное филе индейки обернуть в фольгу, дать отдохнуть минут 5.
Обжарить на той же сковороде бекон, чтобы он стал хрустящим.
Лаваш смазать творожным сыром, сверху выложить листья салата.
Поверх салата выложить бекон, ломтики индейки, нарезанный помидор и листья базилика. Полить соусом песто и свернуть в кулек. Обернуть бумагой для выпечки и закрепить кулинарной нитью.

Соус песто - приготовление:

На мелкой терке натереть пармезан.
В чашу блендера выложить орешки, чеснок, базилик и сыр. Перемолоть до однородной кашицы, по желанию сохраняя немного текстуры.
Добавить оливковое масло и снова перемешать. Посолить по вкусу.

959

Посмотрите другие рецепты

Утренний кекс с вечера

Сырники с тыквой

Освежающая шакшука

Пирожки с яйцом, шпинатом и луком

Сырники по ГОСТу

Блинные «фунтики» с фруктами

Бельгийские вафли

Яйца-пашот

Жареная капуста с беконом и яблоками

Овсяное печенье