Ингредиенты на: 4 порции
- мука - 200 г
- щепотка соли
- сахар - 2 ст. л.
- яйца - 2 шт.
- молоко - 500 мл
- растительное масло - 3 ст. л.
- зеленый лук - 50 г
- шампиньоны - 300 г
- сладкий перец - 1 стручок
- растительное масло для жаренья
- молотый черный перец
Способ приготовления:
- Муку просейте с солью. В отдельной миске соедините сахар, яйца, молоко и 2 столовые ложки масла.
- Добавьте мучную массу и перемешайте блендером. Оставьте на 10 минут.
- Зеленый лук вымойте, обсушите и нарежьте колечками. Грибы протрите влажной салфеткой, почистите и нарежьте кубиками.
- Сладкий перец разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте маленькими кубиками.
- В сковороде обжарьте грибы, добавьте зеленый лук, поперчите и жарьте еще 3 минуты.
- Испеките блины. Для этого смажьте сковороду маслом, вылейте тесто и сверху распределите приготовленный припек. Когда блин подрумянится, переверните его и жарьте до готовности. Аналогичным образом испеките все блины.
* В качестве припека можно использовать любые овощи, отварное мясо, пропущенное через мясорубку или рыбу.
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты...
Telegram - канал
Telegram - канал