Ингредиенты на: 1 щедрая порция
- 250 г мидий в раковинах
- 3 мясистых помидора
- 200 г протертых томатов
- ½ болгарского перца
- ½ луковицы
- ¼ стручка перца чили
- 1 зубчик чеснока
- 2–3 веточки тимьяна
- ½ ч. л. соли
- 2 ст. л. оливкового масла
- небольшой пучок петрушки
- 2–3 ломтика поджаренного хлеба