Рецепт блинчиков с фруктами (клубника, банан, ананас) Рецепт блинчиков с фруктами (клубника, банан, ананас)
Skip to main content

Блинные «фунтики» с фруктами

Вкусные и полезные завтраки

Блинные «фунтики» с фруктами
Ингредиенты на: 4 порции
  • 1 стаканчик (220 г) обезжиренного творога
  • 2 яйца
  • 400 мл молока
  • 50 г сливочного масла жирностью 82,5% + масло для жарки
  • 150 г муки
  • по 1 ч.л. сахара и разрыхлителя
  • 0,5 ч.л. соли

Для начинки:

  • 2 средних банана
  • 200 г клубники
  • 150-200 г мякоти ананаса (свежей или консервированной)
  • карамельный сироп

Способ приготовления:

  • Сложите творог, молоко, яйца, растопленное масло, соль и сахар в стакан блендера и взбейте до однородности.
  • Смешайте муку с разрыхлителем и всыпьте в блендер порциями при работающем моторе. Дайте тесту постоять 20 мин.
  • Выпекайте небольшие блинчики средней толщины, хорошенько их подрумянив. Готовые блинчики складывайте в миску или кастрюлю под крышку, сохраняйте теплыми.
  • Для начинки очистите банан, нарежьте средними кусочками. Смешайте с кусочками ананасов и клубники.
  • Сверните каждый блинчик в «фунтик» (треугольный конвертик), наполните фруктами, полейте карамельным сиропом и сразу же подавайте.
763
 
 

Посмотрите другие рецепты