Ингредиенты на: 1 сэндвич
- 2 куриные грудки
- 1 порционная чиабатта
- 4/5 кусочков нарезанного баклажана/ цукини/болгарского перца и помидора
- 2 ст. л. сметаны 20% жирности
- 1 ч. л. дижонской горчицы
- пара веточек базилика
- 1 ст. л. оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Сэндвич - этот тот же бутерброд, но сытнее, намного больше, а еще с соусом и кучей, кучей всего.
Приготовление:
- Куриную грудку обернуть в пищевую пленку и слегка отбить до равномерной толщины. Обсушить бумажным полотенцем.
- Разогреть сковороду, влить оливковое масло.
- Грудку обжарить с двух сторон по 2 минуты. Обернуть ее в фольгу и оставить доходить в фольге на 5–7 минут.
- Баклажан, цукини, болгарский перец обжарить с двух сторон до готовности на сковороде гриль. Добавить соль и перец по вкусу.
- Смешать сметану и горчицу до однородного состояния.
- Чиабатту разрезать на 2 части и обжарить срезом вниз на раскаленной сковороде.
- Чиабатту смазать сметанногорчичным соусом, выложить обжаренные овощи, помидоры и нарезанную ломтиками грудку, посолить и поперчить по вкусу.
- Добавить листики базилика.
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты...
Telegram - канал
Telegram - канал