Бурма

Name: Бурма
Total time: 65 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Выпечка
Ingredients: Для начинки:; Фарш - 300 г; Картофель - 250 г; Лук - 200 г; Соль - 1 ст. л.; Сливочное масло - 50 г; Для теста:; Мука - 350 г; Вода - 150 мл; Соль - 0,5 ч.л.; Растительное масло - 20 мл

Выпечка

Ингредиенты на: 6 порций

Время приготовления: 65 минут

Для начинки:

Фарш - 300 г
Картофель - 250 г
Лук - 200 г
Соль - 1 ст. л.
Сливочное масло - 50 г

Для теста:

Мука - 350 г
Вода - 150 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 20 мл

Приготовление

Для теста в миске соедините муку, соль, добавьте масло и воду. Замесите тесто. Накройте его полотенцем и уберите на 20 минут.
Когда тесто отдохнет, раскатайте его в большой тонкий круг.
Далее распределите равномерно по всему кругу фарш, тертый картофель, мелко нарезанный лук, посолите и нарежьте кусочками масло.
Скрутите в рулет и соберите улиткой. Выложите на противень или в форму. Смажьте яйцом и выпекайте в духовке 180 °C 45 минут.

2432

Посмотрите другие рецепты

Время: 20 мин.

Узбекские лепешки

Время: 35 мин.

Слоеный хлеб с зеленью

Время: 40 мин.

Баурсаки на соде

Время: 50 мин.

Чуду с сыром и картошкой

Баурсаки по бабушкиному рецепту