Ингредиенты на: 6 порций
- Сухая смесь перцев - 3 ст. л.
- Молотый красный жгучий перец - 2 ч.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Вода - 30 мл
- Растительное масло - 50 г
- Уксус - 1 ч.л.
Приготовление
- В сухую смесь перцев добавьте молотый красный жгучий перец и воду, перемешайте. Далее добавьте мелко нарубленный чеснок.
- Растительное масло нагрейте до появления дымка и аккуратно, в два приема влейте его в смесь перцев и чеснока, перемешайте и добавьте уксус.
- Вот и все — соус готов.
Этот соус отлично подойдет к блюдам уйгурской кухни, таким как хошаны, лагман, чучвара и манты. Также его по достоинству оценят любители острых блюд.
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты...
Telegram - канал
Telegram - канал