Время: 40 минут
*Для такого лагмана подойдет любая приправа, необязательно брать именно для шашлыка. Для лагмана продается специальная лапша. Но если вы ее не смогли купить, подойдет любая из твердых сортов пшеницы, например тальятелле. Можно даже сделать самим домашнюю лапшу, только нарезать ее полосками длиной 7-10 см и шириной 5 мм.