
Ингредиенты на: 4 порции
Время приготовления: 90 минут
- мясо кролика - 1,2 кг
- молоко - 500 мл
- репчатый лук - 1 головка
- сливочное масло - 2 ст. л.
- растительное масло - 2 ст. л.
- пшеничная мука - 3 ст. л.
- листочки розмарина - 1 ст. л.
- сушеные семена фенхеля - 1 ч. л.
- черный молотый перец - 1/8 ч. л.
- соль - 1/2 ч. л.