Ингредиенты на: 2 порции
- мякоть говядины - 300 г
- капуста квашеная - 230 г
- лук репчатый - 1 головка
- бульон мясной - 200 мл
- масло топленое - 35 г
- пюре томатное - 1 ст. л.
- зелень петрушки рубленая - 1 ст. л.
- перец черный горошком - 4 шт.
- соль
Приготовление
- Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на масле до образования румяной корочки.
- Капусту, если она крупно нашинкована, порубите. Лук мелко нарежьте.
- В глиняные горшочки выложите мясо, лук и капусту, добавьте томатное пюре, посолите, поперчите и влейте бульон. Горшочки накройте крышками и тушите говядину с капустой в духовке 1,5–2 часа.
- Подавайте, посыпав зеленью.
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты...
Telegram - канал
Telegram - канал