Ингредиенты на: 4 порции
- тесто пельменное - 500 г
Для начинки:
- мякоть гуся - 200 г
- грузди - 200 г
- лук репчатый - 1 головка
- сметана - 200 г
- лук зеленый - 1 пучок
- зелень петрушки и укропа рубленая по - 1 ст. л.
- перец черный молотый
- соль
Приготовление
- Для начинки грузди и мякоть гуся порубите, добавьте нарезанные репчатый и зеленый лук, посолите, поперчите и перемешайте.
- Тесто скатайте в жгут, нарежьте его кусочками. Раскатайте кусочки в сочни, на каждый положите начинку и с формуйте пельмени.
- Варите пельмени в подсоленной воде с добавлением укропа и петрушки.
- При подаче выложите пельмени на блюдо, полейте сметаной и посыпьте рубленым зеленым луком.
Наш кулинарный сайт содержит большое количество рецептов вкусных и полезных блюд. Каждый сможет найти рецепт по своим возможностям и желанию приготовить: завтраки, горячие блюда (первое), сладости, шашлыки, блюда для вегетарианцев и веганов, закуски, напитки и много другое. Добро пожаловать!
*Подпишитесь на наш канал в telegram и получайте новые рецепты...
Telegram - канал
Telegram - канал