Ингредиенты на: 4-6 порций
Время приготовления: 50 минут
- телячьи стейки из лопатки - 4 шт.
- большой корень сельдерея - 1 шт.
- большие луковицы - 2 шт.
- тертый пармезан - 100 г
- моцарелла для пиццы - 200 г
- топленое масло - 2 ст. л.
- оливковое масло - 2 ч. л.
- соль
- свежемолотый черный перец