Зразы картофельные с морковью

Name: Зразы картофельные с морковью
Total time: 55 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Основные блюда
Ingredients: картофель - 4 шт.; морковь - 1/2 шт.; лук репчатый - 1/2 головки; соус грибной - 200 мл; яйцо - 1 шт.; масло растительное - 75 г; сухари панировочные - 3 ст. ложки; соль

Основные блюда

Ингредиенты на: 4 порции

Время приготовления: 55 минут

картофель - 4 шт.
морковь - 1/2 шт.
лук репчатый - 1/2 головки
соус грибной - 200 мл
яйцо - 1 шт.
масло растительное - 75 г
сухари панировочные - 3 ст. ложки
соль

Приготовление

Картофель отварите, обсушите и протрите, пока он горячий. Добавьте яйцо, соль и хорошо перемешайте до однородной массы.
Для начинки лук и морковь нарежьте соломкой и спассеруйте на части масла, посолите и перемешайте.
Из картофельной массы сформуйте лепешки по 1–2 шт. на порцию. На середину каждой лепешки положите начинку, соедините края.
Запанируйте изделия в сухарях и обжарьте на оставшемся масле до золотистого цвета. При подаче полейте соусом и оформите листиками петрушки.

1272

Посмотрите другие рецепты

Время: 240 мин.

Говядина, тушенная, в красном вине с грибами

Время: 40 мин.

Пельмени с мясом гуся и груздями

Время: 70 мин.

Запеканка с грибами и картофелем

Время: 20 мин.

Запеченный лосось

Время: 45 мин.

Запеченная рыба с апельсинами

Время: 60 мин.

Курица в духовке в белом винном соусе

Время: 120 мин.

Жаркое в горшочках с грибами

Время: 30 мин.

Плов по-советски

Время: 35 мин.

Репа тушеная с яблоками и изюмом

Время: 180 мин.

Грудинка, фаршированная кашей