
Ингредиенты на: 6 порций
Время приготовления: 120 минут
- вода - 2 л
- грудинка говяжья - 500 г
- ветчина - 200 г
- репа - 500 г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- чеснок - 3 зубчика
- рассол квашеной капусты - 300 мл
- сметана - 400 г
- майоран
- зелень петрушки и укропа по - 10 г
- перец черный горошком - 6 шт.
- соль