
Ингредиенты на: 10 порций
Время приготовления: 90 минут
Для теста:
- муки - 400 г
- сливочное масло - 230 г
- сметана - 230 г
- соль - 1/8 ч. л.
Для крема:
- сливки (жирностью 35%) - 250 г
- молоко - 250 мл
- яйца - 2 шт.
- сахар - 150 г
- мука - 60 г
- ваниль - 1 стручок (или ванильный экстракт 1 ч. л.)